第四、要把農(nóng)莊當(dāng)成一個平臺
 大家來玩，不能把農(nóng)莊當(dāng)成是自己的，想怎么玩就怎么玩，不行。你如果做情懷的，我們不談。如果你想你農(nóng)莊盈利的，靠自己循環(huán)的，必須把他作為公共的平臺，大家一起來玩。比如我這個農(nóng)莊我就邀請很多人來玩。我邀請了“安徽作家協(xié)會”的主席來玩，他來了之后，在這設(shè)立了一個“安徽省作家村”。然后，他定期請來作家朋友，在這喝茶、讀書。作家呢，寫了大量的文章，攔都攔不住，每天都在發(fā)表。然后我友情邀請了大學(xué)陶藝的老師來玩，我說我給你一間房子不要錢，
你過來。他過來做陶藝�，F(xiàn)在他也不知道哪來的朋友，全國各地的都過來交流。那么最近我又談了一個會古琴的人，他來這里玩。這些人，我馬上會建立50個群，都是他們的圈子，前面都冠名“禾泉”。他們這樣給我?guī)�來了大量的顧客，所以我說農(nóng)莊要做成開放的平臺，大家要一起玩，這樣才好玩。自己玩，早晚玩死。
第五、農(nóng)莊較大的特色，是有趣的莊主
 什么特質(zhì)都可以復(fù)制，唯一莊主的氣質(zhì)不可以復(fù)制。那么莊主是有靈魂、有溫度的、有文化積淀的，所以我們每一個莊主一定要參與到農(nóng)莊的建設(shè)、經(jīng)營中去。只有這樣，才能把農(nóng)莊做的有情懷、文化、溫度，才能夠吸引人。
第六、好食材，好味道
 我們現(xiàn)在的農(nóng)莊往往就只有好食材，特別是很多做有機(jī)農(nóng)業(yè)的。我是有機(jī)農(nóng)業(yè)，我的食材就是好，我用水一涮就能吃。實(shí)際上，沒有調(diào)味，沒有做好的話很難吃。好食材固然重要，但是一定要想辦法做出好味道。但是也不能為了好味道犧牲好食材。所以我講我們既要好食材又要好味道！
第七、微笑大于一切技巧
 這個是逼出來的。因?yàn)槲覀冏鲂蓍e農(nóng)莊的，留不住人。我們招聘周邊的年青人，都是20歲左右的人，流動性很大，我們培訓(xùn)來不及。那么，怎么能讓客人有一個良好的感受？我認(rèn)為“微笑大于一切技巧”。我們農(nóng)莊就有一個女孩，笑容特別甜美，有一次，在端菜的時候不小心把湯汁撒在客人的一件名貴的西服上，按理說，當(dāng)時氣氛應(yīng)該會很尷尬、客人會很生氣。但是，那天事實(shí)卻是相反。就因?yàn)檫@個女孩的微笑服務(wù)，這個客人找到了我，讓我一定不要批評這個女孩，衣服臟了自己回去洗洗就好了，生怕我批評這個女孩。后來我接著問他，為什么？他說：“這個小孩很樸實(shí)，她的微笑讓我不忍心批評她�！彼�以，微笑很重要——微笑大于一切技巧!一定要讓我們的人員看到客人就像自家的親戚一樣真誠的微笑。
第八、鄉(xiāng)愁、情懷不重要，好玩較重要
 現(xiàn)在的80、90后，哪有鄉(xiāng)愁？他們從出生時住的就是樓房，你搞一個農(nóng)莊博物館，放了很多農(nóng)具，他看也不看。我們很多人自己跟自己玩，很多人覺得不錯，我收了很多農(nóng)具，然后又搞了一個房子，里面搞了介紹，你們自己摸著心想想，這樣的展覽帶來多少的人氣？80、90后會去看嗎？不會去看，只有我們這樣的人才會有感覺。所以，重要是好玩。你給80、90后介紹去一個地方，他一定問你：“那里好玩嗎？”他不會問：“有鄉(xiāng)愁嗎？有情懷嗎？”好玩較重要，我們要把農(nóng)莊做的好玩！

多采購太陽能殺蟲燈，有機(jī)農(nóng)業(yè)的春天到了（二）